Met de controleur aan tafel: alles over BTW in de horeca

1. Btw-tarieven in de horeca

1.1 Begrip 'restaurant en cateringdiensten'

1.2 Handelingen die betrekking hebben op maaltijden en dranken en die niet het verlaagd btw-tarief van 12% genieten

1.3 Enige prijs voor een restaurant- of cateringdienst onderworpen aan verschillende btw-tarieven

1.4 Spijzen en dranken in automaten

1.5 Weetje 1 - Waarom gooien we met rijst op een huwelijk?

2. Levering versus dienst

2.1 Belang van het onderscheid

2.2 De spijzen en/of dranken worden aan de verbruikers verstrekt in een ruimte van de belastingplichtige, binnen of buiten (een permanente, tijdelijke of verplaatsbare inrichting)

2.2.1 Principe

2.2.2 Multifunctionele voorzieningen

2.2.3 De klanten verbruiken de spijzen en/of dranken in open lucht

2.2.4 De inrichting beschikt zowel over een ruimte binnen als buiten

2.2.5 De belastingplichtige heeft meerdere inrichtingen op verschillende locaties

2.3 De spijzen en/of dranken worden aan de verbruikers verstrekt elders dan in de ruimten van de belastingplichtige

2.3.1 Principe

2.3.2 Spijzen verstrekt elders dan in de ruimten van de belastingplichtige en zonder menselijke tussenkomst bij de klant

2.3.3 Spijzen verstrekt elders dan in de ruimten van de belastingplichtige en met menselijke tussenkomst

2.4 Misbruik

2.5 Praktijkvraag

2.6 Weetje 2 - Waarom noemt men een vogeltje zonder kop ook 'blinde vink'?

3. Berekening van de drempel van 25.000 EURO, exclusief btw

3.1 Drempel van 25.000 euro, exclusief btw

3.2 Voorbeeld: bakker met verbruikssalon

3.3 Voorbeeld: feestzaal

3.4 Voorbeeld: meubelzaak

3.5 Weetje 3 - Waarom blijven ongepelde appelsienen drijven in het water?

4. Borrelhapjes en versnaperingen

4.1 Definitieve wijziging

4.2 Weetje 4 - Waarom zijn bananen krom?

5. Foodtrucks - Mobiel voedselkraam

5.1 De uitbater van een mobiel voedselrestaurant of foodtruck wordt door een klant ingehuurd voor het verstrekken van spijzen en/of dranken tijdens een privé-evenement

5.2 Mobiel voedselkraam of foodtruck op een evenement met betrekking tot podiumkunsten

5.3 Weetje 5 - Waarom zijn bepaalde eieren bruin en andere wit?

6. Onderaanneming

6.1 Voorbeelden onderaanneming

6.2 Weetje 6 - Waarom worden gerechten in aparte gangen geserveerd en wordt niet alles in een keer op tafel gezet?

7. Kookworkshops en kok aan huis

7.1 Kookworkshops

7.2 Kok aan huis

7.3 Weetje 7 - Wat is de oorsprong van de "sauce à la Bordelaise"?

8. Spijzen en/of dranken tijdens een seminarie

8.1 De verstrekte spijzen en/of dranken zijn bijkomend bij de hoofdhandeling

8.2 Het verstrekken van spijzen en/of dranken is een aparte hoofdhandeling

8.3 Weetje 8 - Wat is de oorsprong van een "kabberdoes"?

9. Plaats van de dienst

9.1 Lokalisatiecriteria

9.2 Schuldenaar van de btw

9.3 Voorbeeld

9.4 Weetje 9 - Wie is de grondlegger van de soep "Agnes Sorel"?

10. Recht op aftrek van de btw op spijzen en dranken

10.1 Art. 45, §3 W.BTW

10.2 Recht op aftrek - restaurant- en hotelkosten

10.3 Recht op aftrek van de btw op geestrijke dranken

10.4 Niet alle "kosten van onthaal" zijn "receptiekosten"

10.5 Kosten gemaakt in het kader van verkoopbevorderende evenementen

10.6 Weetje 10 - Waarom heten oesters "huîtres"?

11. Recht op aftrek: toepassing

11.1 Weetje 11 - De oorsprong van "vol-au-vent"

11.2 Is gaan eten op restaurant fiscaal aftrekbaar?

11.3 Weetje 12 - Wat is een "Waldorfsalade"?

11.4 Mag je met de controleur gaan eten?

11.5 Weetje 13 - Wat is een "coupe Colonel"?

12. Welke vennootschapsvorm kiezen voor een horecazaak?

12.1 Vragen

12.2 Eenmanszaak

12.3 Vennootschapsvorm

12.4 De besloten vennootschap

12.5 Weetje 14 - De oorsprong van "Tiramisu"

13. Events met gratis toegang - recht op aftrek?

13.1 Events met gratis toegang

13.2 Praktijkvraag

13.3 Analyse

13.4 Weetje 15 - Waarom klinken we met glazen?

14. Eet- of drankbonnen en de GKS

14.1 Hoe GKS gebruiken voor cateringdiensten, evenementen, horeca-activiteiten op locatie...?

14.2 Voorbeelden: toepassing voorschotten en optionele afwijkende regeling catering

14.3 Weetje 16 - Waarom heeft de gewone vork in het bestek vier tanden?

15. Reclamekosten en kosten van spijzen en dranken in het kader van het verkrijgen van financiële middelen voor bepaalde vrijgestelde btw-belastingplichtigen

15.1 Art. 44, §2, 12° W.BTW

15.2 Voorwaarde 1

15.3 Voorwaarde 2

15.4 Voorwaarde 3

15.5 Administratieve toegeving

15.6 Weetje 17 - 3 weetjes uit "Hotel Babylon"

16. Onttrekkingen en ingebruiknemingen

16.1 Verschil tussen onttrekkingen en ingebruiknemingen

16.2 Onttrekking voor de privébehoeften van een restauranthouder

16.3 Onttrekking van dranken bestemd voor het personeel

16.4 Het gratis verschaffen van maaltijden aan het personeel

16.5 Het aanbieden van een gratis drankje aan klanten

16.6 Commentaar: het bijhouden van de onttrekkingen is heel belangrijk

16.7 Weetje 18 - Wie heeft het theezakje uitgevonden?

17. Economische effecten van btw-tariefverlagingen

17.1 Reactie van prijzen op een btw-verlaging en een btw-verhoging

17.2 Inflatoire werking van een (tijdelijke) btw-verlaging

17.3 Alternatieven voor een btw-verlaging

17.4 Sociale effecten van een btw-verlaging

17.5 Weetje 19 - Wat is "Surströmming"?

17.6 Weetje 20 en "uitsmijter" - Hoe smaakt mensenvlees?

Swift Skills E-learning is erkend als officieel e-learning opleidingsverstrekker.

Op het einde van elke rich media e-learning, kun je het bijhorend certificaat, geaccrediteerd door de OVB, downloaden. Alle E-learnings met bijhorend certificaat, tellen volledig mee voor je punten permanente vorming. Alle attesten staan steeds op naam van diegene die geregistreerd staat. Je certificaat wordt door onze zorgen geregistreerd bij de OVB.